참외 보관법 - 많은 양을 구매해서 오래오래 먹고 싶다면

 

여름철 제격인 과일이 참외 아닐까 생각해요.
수박이 시원맛과 약간의 달콤한 맛이라면,
참외는 달콤한 맛이 중심이고 여기에 시원한 맛까지 있다면
더욱 좋겠죠..

참외보관법을 한문장으로 표현한다면,
밀봉하여 냉장보관한다. 이렇게들 많이 표현하죠.

 

 

좀 더 실생활에 필요한 보관방법을 알려드릴게요.
사실 참외 같은 경우는 보통 4인 식구라면 약 10kg 박스로
주문하는 경우가 많죠. 

그런데..이렇게 대량으로 구매시 묽어지면,
참에 속에 있는 달콤한 씨 부분을 버려야 하는 일이 생길 수 있어요
잘 보관하여 달콤한 맛과 시원한 맛을 그대로 오랫동안 즐기면서
먹는 것이 더욱 좋겠죠.

 

이미지 제공자분께 감사드립니다.

상하는게 걱정이되어서 속을 파내고 장아찌를 만들어
먹는 것도 방법이긴 합니다만, 그래도 과일 본연의 맛을
즐기는게 좋겠지요..

 

 

 

 

이 때 보관 방법은
수분이 날라가지 않도록 낱개로 랩이나 신문지를 감싸서
냉장보관하는 방법이 좋아요.
이렇게 낱개로 감싼 참요를 지퍼펙 같은 밀폐된 곳에
담아서 보관하면 좋아요.

신문지 냄새가 싫으신 분들은 랩으로 싸서 보관하셔도 되고
화선지나 흰색달력을 활용하셔도 됩니다.

간단하지만, 생활에 아주 유용한 방법이라 포스팅해봅니다.
건강하게 맛있는 참외 먹으면서 건강하게 아자!